Enología

15/01/2018

Los 5 restaurantes más exclusivos de Portugal

Vista, en el Algarve En la ciudad de Faro, el pleno Algarve portugués, se sitúa el restaurante Vista. La serenidad de su decoración, en la que predomina el color blanco, se funde con el impresionante paisaje marítimo que rodea al Bela Vista Hotel, espacio en el que se encuentra. La excelencia culinaria de Vista, capitaneada […]

20/11/2017

La Ribeira Sacra: gastronomía, naturaleza y cultura con denominación de origen

La Ribeira Sacra es una región situada en pleno corazón de Galicia, entre las provincias de Lugo y Ourense, donde confluyen el Miño y el Sil. Es precisamente su ubicación entre estos dos grades ríos lo que desembocó en su primer nombre. Su segunda denominación, Sacra, apunta al carácter sagrado de su patrimonio arquitectónico, presidido […]

21/08/2017

Los vinos del Norte de Portugal: una ruta por cada denominación

wines of portugal

Portugal es el sexto productor de vinos del mundo. No es de extrañar, por tanto, que una de las principales demandas de sus visitantes vaya encaminada a disfrutar de las peculiaridades de sus caldos. En el norte del país vecino destacan cinco regiones vitivinícolas en las que, además de degustar sus productos y descubrir las […]