15/07/2015

Los 12 restaurantes Estrella Michelín de Galicia

El verano es una época propicia para disfrutar de la gastronomía, de los platos más típicos y, por qué no, de los más exóticos. Galicia dispone de las mejores materias primas para la elaboración de una gran variedad de platos, que incluyen productos cárnicos, lácteos, marisco, hortalizas y verduras. Por esta razón, no es de extrañar que existan numerosos restaurantes gallegos susceptibles de recibir reconocimientos oficiales. Uno de los más valorados en el mundo gastronómico son las Estrellas Michelín. Para aquellos que desconozcan de qué se trata esta distinción, el hecho de hacerse un hueco en la Guía Michelín – la guía turística de hoteles y restaurantes más antigua de Europa y que se publica anualmente en cada país– supone que el restaurante que haya recibido una puntuación de una a tres estrellas puede ser considerado uno de los mejores no sólo dentro de sus fronteras sino también a nivel internacional.

Os descubrimos los restaurantes gallegos que disponen de este reconocimiento.