noviembre 2015

26/11/2015

Casa Marcelo: la innovación gallega que recupera su Estrella Michelin

El pasado miércoles 25 de noviembre el Hostal de los Reyes Católicos de Santiago acogió la cita anual más prestigiosa del sector gastronómico: la Gala de las Estrellas Michelin 2016. En ella, un total de quince restaurantes, catorce españoles y uno portugués, recibieron su primera Estrella, dos españoles recibieron la segunda y, al contrario que […]

26/11/2015

La magia de un hotel con encanto natural: Torre do Río

¿Cuántas veces habremos soñado con pasar unos días de descanso alejados del estrés y el bullicio propio de las ciudades? Cuando pensamos en un lugar de ensueño que nos permita relajarnos, nos suelen venir a la mente frondosos parajes naturales en los que reinan la calma  y el aire puro. Los principales problemas de este […]

23/11/2015

Maruja Limón: el resurgir de un Michelin vigués

“Renovarse o morir” parece haber sido el lema de los chefs del restaurante Maruja Limón, el primer espacio vigués en recibir una estrella Michelín, desde que abandonaran su anterior ubicación para poner en marcha un novedoso proyecto en pleno centro de la ciudad olívica. El saber hacer de Rafa Centeno y de su mano derecha […]

16/11/2015

El alojamiento más cinematográfico del País Vasco

El Hotel María Cristina de San Sebastián fue inaugurado a comienzos del siglo XX, en una época de esplendor de las clases burguesas en el País Vasco, y continúa siendo un referente en lo que a hostelería de lujo se refiere, acogiendo, año tras año, a los huéspedes más exigentes, entre los que se encuentran […]

12/11/2015

Castillo de San Antón: tesoros arqueológicos en un edificio histórico

Desde que en el año 1968 el Castillo de San Antón pasó a adoptar la denominación de Museo Arqueológico de A Coruña, se ha convertido en uno de los reclamos culturales más importantes de la ciudad junto con la Torre de Hércules. Historia La construcción del Castillo de San Antón, que se prolongó desde el […]

11/11/2015

El Museo Guggenheim: un emblema que convirtió a Bilbao en capital cultural

Si de algo puede presumir la ciudad de Bilbao es de haber sido seleccionada, junto con otras importantes urbes como Nueva York, Venecia o Abu Dabi, como una de las sedes de la Fundación Solomon R. Guggenheim, una destacada institución artística creada en el año 1937 por un coleccionista de arte estadounidense con el objetivo […]

09/11/2015

Las raíces de un Estrella Michelín en Ourense

Situémonos en el año 2012. Dos primos ourensanos deciden abrir su propio negocio con el objetivo de reflejar en él el saber hacer que han adquirido al lado de destacados profesionales de su sector a lo largo de los años. Hasta aquí, esta historia cobra la apariencia de ser una entre tantas otras aventuras emprendedoras […]

07/11/2015

Arranca una nueva edición del Festival Cineuropa en Santiago

Como viene siendo habitual desde el año 1987, la capital gallega vuelve a acoger uno de los certámenes cinematográficos de referencia en España: el Festival Cineuropa. En esta ocasión, los días elegidos, en los que se proyectarán los 300 filmes seleccionados por la organización, abarcan desde el 6 hasta el 29 de noviembre. La amplia […]

05/11/2015

Un cinco estrellas que combina tradición, lujo y naturaleza en Vigo

La ciudad olívica cuenta con uno de los alojamientos de mayor prestigio y calidad de todo el país: el Pazo de los Escudos Hotel Spa & Resort de Vigo, una antigua casa rural gallega reconvertida en un lujoso hotel. Su nombre se lo dio el hecho de contar con la mayor colección privada de escudos […]

04/11/2015

Un castillo muy…animado

El Alcázar de Segovia es uno de los emblemas patrimoniales más destacados de esta provincia castellana, junto a su catedral gótica y su acueducto romano. Su belleza arquitectónica hizo que fuese incluido entre los palacios en los que Walt Disney se inspiró para crear el logo de su histórica compañía. Las similitudes entre el Alcázar […]